«Барбарис»

Комплексная пищевая добавка «Барбарис» разработана отечественными биотехнологами. Прошла испытания, одобрена и зарегистрирована институтом питания ГИЦ ИП РАМН в качестве рецептурной добавки к алкогольным и безалкогольным напиткам. Этанол существенно влияет на течение биохимических и биофизических процессов в организме, активно вмешивается в процессы биотрансформации эндогенных и экзогенных соединений, негативно воздействуя на организм, особенно на его гепатобилиарную систему. Алкогольная интоксикация организма сопровождается выраженной активацией свободно-радикального окисления липоидов в биологических мембранах клеток печени, снижая ее функциональные возможности.

Очистить спиртные напитки от вредных примесей алкоголя достаточно сложно. «Барбарис» запускает механизм очистки в процессе проникновения алкоголя в организм человека, так как входящие в состав активные вещества, способствуют образованию ферментов, которые нейтрализуют вредные примеси поступающие с алкоголем. Комплексная пищевая добавка «Барбарис» вырабатывается из ряда углеводов идентичных молоку и активных веществ. Лактаты содержащиеся в активном веществе, усиливают ароматические свойства продукта, что позволяет широко использовать «Барбарис» в рецептурах ликёров, настоек, бальзамов, наливок. Одним из активных веществ входящих в состав Комплексной пищевой добавки «Барбарис» является настой ягод Барбариса, который издавна использовался для изготовления водок и настоек в качестве вкусо-ароматической добавки. Настой ягод Барбариса придает водкам улучшенный вкус, мягкое послевкусие и аромат. Комплексная пищевая добавка «Барбарис»  является полностью натуральным природным компонентом, изготавливается из высококачественного отборного отечественного сырья.

Настой ягод Барбариса — ценный настой, обладающий многими полезными свойствами:

• Поддержка печени и желчного пузыря: способствует оттоку желчи, помогает при лечении гепатитов, холецистита и желчнокаменной болезни, снимает интоксикацию, избавляет от тошноты и рвоты.
• Укрепление иммунитета и лечение простуд: Высокое содержание витаминов и антиоксидантов.
• Здоровье ЖКТ: Улучшает пищеварение, снимает спазмы, помогает при расстройствах желудка, обладает вяжущим эффектом.
• Очищение организма: Выводит токсины, шлаки, улучшает состав крови.
• Снижение давления: Помогает нормализовать артериальное давление.
• Противовоспалительный эффект

При включении в рецептуру Комплексной пищевой добавки «Барбарис»  вы улучшите качество водки, получите уникальный эксклюзивный продукт, а также расширите ассортимент продукции. Добавка производится в жидком виде и готова к применению без предварительной подготовки. «Барбарис» является натуральным, экологически чистым продуктом, не содержит в себегенно-инженерно модифицированных организмов, нано материалов, гормонов, пестицидов. Для производства мы используем сырье самого высокого качества производства США, Канада, Франция, Германия. Компоненты, входящие в состав на сто процентов натуральные, сертифицированы и разрешены Минздравом России к применению в пищевой промышленности. Предоставим образцы для испытаний, все необходимые документы.

Дозировка: Варьируется в пределах 15 — 20 литров на 1000 дал готового напитка.
Условия хранения: В сухом темном месте, при температуре 10°C – 30°C и относительной влажности не более 80%.
Срок хранения: 12 месяцев
Упаковка: П/э бидоны 25 кг.